Syntymäpäivät

Nylanderit haluavat luoda huolettoman ja rennon tunnelman niin päivänsankarille kuin muulle juhlaväelle hoitamalla ruokalajien valmistuksen ja toimituksen, sekä esillepanon ja tarjoilun. Ammattitaitoinen henkilökunta pitää huolen ruokailijoista juhlien läpi, eikä järjestäjien tarvitse murehtia käytettyjen astioiden korjaamisesta keittiöön. Me hoidamme tämän puolestanne!

Juhlasankarin näköinen syntymäpäivämenu

Pitopalvelun hinta syntymäpäiväjuhlille muodostuu vieraiden lukumäärästä sekä menuun valituista ruokatuotteista. Asiantuntevat emäntämme ovat loihtineen valmiita menukokonaisuuksia tai voitte valita juuri sinulle sopivan menukokonaisuuden syntymäpäiväjuhliinne. Kanssamme asioiminen on helppoa alusta loppuun ja pyrimme toteuttamaan toivemenut jokaisen asiakkaamme kohdalla.

Jättämällä tarjouspyynnön et sitoudu mihinkään, mutta saat alustavan hinta-arvion pitopalveluun, mikäli kyseinen ajankohta on vapaa kalenterissamme.

Syntymäpäivämenu 1

Meloni-vihersalaatti (L,G,M,VE) & Kastike (L,G,M)

Punasipuli tomaatti-mozzarellasalaatti (L,G)

Sitruunainen savulohisalaatti (L,G,M) & Kermaviilikastike (L,G)

Lihapyörykät perinteisessä kastikkeessa (L,G)

Tilliperunat (L,G,M,VE)

Patonkia (L) ja yrttilevite (L)

Kotikalja, vesi ja maito

 

Marjakermatäytekakku (L)

Herrasväenpikkuleivät (L)

Kahvi, tee ja mehu

Syntymäpäivämenu 2

Hedelmäinen leipäjuustosalaatti (L,G)

Punajuuri-porkkanasalaatti (L,G,M) & Ituja (L,G,M)

Kana-perunavuoka (L,G)

Leipälajitelma (L) ja voi (L)

Kotikalja, vesi ja maito

 

Mustikkajuustokakku (L,G)

Kahvi, tee ja mehu

Kokoa oma menu

Valitse yksi-neljä alkusalaattia:

Talon vihersalaatti (L,G,M,VE) & Yrttiöljy (L,G,M,VE)

Mansikkainen viher-melonisalaatti (L,G,M,VE) & Ruohosipuli-jugurttikastike (L,G)

Leipäjuusto-vihersalaatti (L,G) & Sinappikastike (L,G)

Kirsikkatomaatti-mozzarellasalaatti (L,G)

Hedelmäinen juustosalaatti & Rucolaa (L,G)

Sitruunainen savusiikasalaatti (L,G,M) & Yrttikermaviili (L)

Syyssadon punajuurisalaatti & Itu-siemensekoitus (L,G,M,VE)

Savulohisalaatti (L,G,M) & Sitruunasmetanakastike (L,G)

Pepperonipastasalaatti (L)

Paahtopaistiperunasalaatti (L,G)

Kevätsipuli-perunasalaatti (L,G)

Ceasarsalaatti naturel (L)

Savulohipastasalaatti (L)

Valitse yksi-neljä alkuruokaa:

Kylmäsavulohituorejuustokakku ripauksella sitruunaa ja limeä (L)

Savustettuja kananslaissipaloja (L,G) ja Currykastike (L,G)

Kananpojan tuorejuustokakku (L)

Savustettu lohi (L,G,M) & Tartarkastike (L,G)

Pienet savupororieskarullat (L) & Puolukkadippi (L,G)

Ilmakuivattua kinkkua (L,G,M) ja hunajamelonia (L,G,M)

Kylmäsavustettua lohta (L,G,M) & Tillikermaviili (L,G)

Tuoresuolattua merilohta (L,G,M) & Sitruunasmetanakastike (L,G)

Hunajasitruunamarinoituja oliiveja (L,G,M,VE)

Pienet kanttarelli-parsakaalijuustopalat (L)

Avocadohummusta (L,G,M,VE)

Roseepaistileike (L,G,M) & Pippurimajoneesi (L,G)

Lohimoussetuulihatut (L)

Savumuikut & Valkosipulidippi

Valitse yksi-kaksi pääruokaa:

Paahtopaistia täyteläisessä pippurikastikkeessa (L,G)

Kananrintafilettä limencellokastikkeessa (L,G)

Chervejuustolla gratinoidut paprikat (VL,G)

Merilohta yrttismetanakuorrutteella (L,G)

Porsaan uunifile BBQ kastikkeessa (L,G)

Hirvikäristys (L,G,M) & Sokeroidut puolukat (L,G,M)

Pikkulihapullia (L,G,M) & Tzaztiki (L,G)

Falafelpyörykät (L,G,M,VE) & Minttukastike (L,G,M,VE)

Ylikypsää porsaanniskaa (L,G,M) & Valkosipulismetanakastike (L,G) ja savumallas BBQ-kastike (L,G,M)

Yön yli haudutettua häränrintaa viherpippurikastikkeessa (L,G)

Valitse yksi-kaksi lisuketta:

Juurespaistos fetagratiinilla (L,G)

Keitetyt tilliperunat (L,G,M,VE)

Yrttilohkoperunat (L,G,M, VE)

Hunajaporkkanat (L,G,M, VE)

Uunikasvikset (L,G,M, VE)

Uunimuusi (L,G)

Maalaislohkoperunat (L,G,M,VE)

Kasvisgratiini (L,G)

Tinjamivuokaperunat (L,G)

Valitse yksi-kaksi leipää:

Patonki (L) & Valkosipulilevite (L)

Focaccialeipä (L,M) & Pestolevite (L)

Saaristolaisleipä (L) & Voi (L)

Maalaisciabata (L) & ruohosipulilevite (L)

Vaalea rouheleipä (L) & Margariini (L,M)

Ruisleipä (L,M) & Voi (L)

Valitse yksi kakku

TÄYTEKAKUT

(voidaan koristella modernilla twistillä, naked cake tyyliin tai perinteisesti kermapursotuksin)

Mansikka (L)

Vadelma (L)

Mustikka (L)

Kuningatar (L)

Suklainen Sacher (L)

Kinuski-puolukka (L)

Kaikissa täytekakuissa voi käyttää lisänä täytteissä tummaa tai valkosuklaata sekä tummasuklainen drip-reunus tai kuorrute. Laita toiveet tarjouspyyntöön.

TUOREJUUSTOKAKUT

Mustikka (L,G)

Lime-valkosuklaa (VL,G)

Mango (L,G)

Vadelma (L,G)

Mansikka (L,G)

Kaikissa tuorejuustokakuissa voi käyttää lisänä täytteissä tummaa tai valkosuklaata sekä tummasuklainen drip-reunus tai kuorrute. Laita toiveet tarjouspyyntöön.

Halutessanne lisukkeita:

Herrasväenpikkuleivät (L)

Pullakranssi (L)

Macaronspikkuleipälajitelma (L,G)

Tiikerikahvikakku (L)

Menukokonaisuuteen sisältyy:

Ruokajuoma: Kotikalja, vesi ja maito

Kakkukahvipöytään: Juhla mokka kahvi ja teelajitelma

 

Suosittelemme lämpimästi syntymäpäivien juhlapaikaksi yhteistyökumppaneitamme:

Könnölän juhlanavetta 
Kankaisten juhlatila

Nylanderin Pitopalvelu Oy
040-5522696
myynti@nylanderinpitopalvelu.fi
Vanhankirkontie 51, 13800 Katinala